Catherine BRUT, Benoît CLAVEL, Jean-François GORET VIE QUOTIDIENNE ET ARTISANAT AU MILIEU DU XIVe SIÈCLE : la cave du 34 rue Greneta, 11 impasse Saint-Denis à Paris (2e arrondissement)

Résumé

Une cave médiévale a été mise au jour à l’intérieur d’un ancien bâtiment industriel accessible en fond de parcelle du 34 rue Greneta, dans le 2e arrondissement de Paris. Reconnue dans sa partie orientale lors de la fouille de sauvetage, elle était limitée par trois murs montés en pierres calcaires et lissées intérieurement au plâtre. Le remblai a livré un mobilier homogène : terre cuite, céramique, verrerie et ossements animaux liés à la consommation carnée et à une activité artisanale. L’abandon de cet ensemble intervient vers le milieu du XIVe siècle et correspond à l’évolution du quartier liée aux modifications que connait Paris sous le règne de Charles V.

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