Véronique ZECH-MATTERNE, Marie DERREUMAUX APPORTS DU BILAN CARPOLOGIQUE SUR L’ÂGE DU FER DANS LA "VALLÉE DU CROULD" À LA CONNAISSANCE RÉGIONALE DES PRODUCTIONS VÉGÉTALES

Résumé

Dans le cadre d’une synthèse microrégionale sur la vallée du Crould, les études archéobotaniques de quatorze sites, dont les datations s’échelonnent de La Tène ancienne au début de l’époque romaine, ont fait l’objet d’un bilan carpologique. Ce petit corpus d’étude nous a permis de suivre l’évolution des productions végétales dans la vallée du Crould au cours du second âge du Fer. Elle s’avère conforme aux tendances déjà observées à l’échelle régionale, à savoir le passage durant La Tène moyenne d’une polyculture intensive vers une céréaliculture plus extensive reposant sur l’orge vêtue et, dans une moindre mesure, le blé amidonnier, ainsi que la prédominance de la culture des blés nus à partir de La Tène D2. Les restes carpologiques de la vallée du Crould ont cependant réservé quelques découvertes ponctuelles intéressantes comme la présence d’une plante tinctoriale sur le site de Roissy-en-France "ZAC de la Demi Lune", dans le Val-d’Oise, ou encore des mentions précoces de pépins de raisin cultivé.

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